กระเทียมจีนมีอยู่ 2 ประเภท

1.กระเทียมหัว มีหลายไซด์ตั่งแต่ 3-6 ซ.ม. มี 2 ชนิด คือ ม่วงและขาว

2.กระเทียมกลีบ มี กลีบใหญ่ กลีบกลาง กลีบเล็ก มีทั้งม่วง และขาว